作为国内厨电行业的领军企业,老板电器凭借其强大的品牌影响力和创新的厨电解决方案一直位居行业前列,其深厚的行业背景、强大的研发实力以及完善的售后服务体系,也为公司的稳健发展提供了坚实的支撑。近期,随公司一系列利好消息的发布,老板电器股票也在长期资金市场深受热议。
上半年,厨电行业进入头部品牌激烈竞争的新阶段,一部分企业选择横向拓展产业赛道,发力多元化经营,还有一些企业选择纵向深耕,挖掘自身领域的更大价值。在这种行业形势下,老板电器坚定选择扎根烹饪赛道,纵向打通烹饪的前中后全链路,以“科技+人文”的新路径,探索企业在新周期下的高水平质量的发展,也为承压前行的行业带来新思路。
整体来看,住房饱和、新增人群变少等因素叠加,导致烟灶热刚需品类增量不足。奥维云网(AVC)推总多个方面数据显示,2024上半年厨卫大电(烟、灶、消、洗、嵌、集、电热、燃热、净水)零售量4149万台,同比增长0.5%,零售额771亿元,同比下滑2.3%。在此背景下,从存量中寻找新增量成为厨电企业未来一段时期的主旋律。
从品类来看,老板电器各品类市场占有率依旧保持行业领头羊,油烟机、灶具连续九年全球销量领先。线下,老板油烟机、灶具、嵌入式一体机、集成灶市场占有率分别为31.9%、31.3%、26.8%、37.6%,位居行业第一;线上,老板油烟机、烟灶两件套、厨电套餐市场占有率分别为16.3%、28.2%、27%,同样位居行业第一。
老板电器早早就意识到新兴品类以及数字厨电业务的成长会十分迅速,快速地发展相关业务,目前正逐渐构成老板电器的新增长点。2024年1-6月,老板洗碗机线下销量在国内品牌中位居行业TOP1。而2022年开始布局的数字厨电业务,经过2年时间也已“开花结果”。据统计,2024年1-6月,数字厨电上半年销量达20w+,较2023年同期增长61%。其中数字厨电i系列销售额同比增长553%。
随着厨电市场消费“K型分化”态势进一步清晰,下沉渠道的消费潜力正在被逐渐释放。奥维云网报告多个方面数据显示,上半年烟灶品类在下沉市场持续增长,油烟机订单量同比增长8.2%,燃气灶同比增长15%。在此趋势下,老板电器采取 “老板+名气”的双品牌战略,充分使用户得到满足分层下的多元需求,“老板”品牌坚守高端定位,牢固占领K型上线市场;“名气”品牌以“新实用主义厨电”之名,快速突围K型下线市场。
在向“下”要增量的同时,老板电器还主动向“外”拓市场。如今,老板电器已进入全球超过30个国家和地区,拥有超过上万家门店。据GFK多个方面数据显示,老板油烟机在马来西亚市场的占有率已位居第一。今年上半年,老板电器加快海外进军步伐,并迎来核心市场模式变革:例如,针对美国市场,成立专门子公司,全面开启本土化运营;针对澳洲市场,大力布局工程渠道,目前已成功与当地8家主流建商达成战略合作,并成为唯一受邀参加澳洲顶级建筑行业盛典HIA的厨电品牌。
纵观2024年老板电器业绩表现,主营品类烟灶在稳固优势的同时保持行业领跑,而新兴品类和数字厨电的加速生长则为企业未来的发展注入新的增长动能,加之渠道提质增效,多维发力共同构成了穿越周期增长的有力支撑。
对烹饪基础的研究以及前瞻性技术的探索,慢慢的变成了推动老板电器高水平发展的重要引擎。 正是老板电器对于科学技术创新源源不断地投入,才有了如今老板电器多元化、个性化的烹饪整体解决方案。目前,老板电器已形成由中.央研究院、数字厨电研究院、产品研究开发部三驾马车并驱的研发创新体系,总研发技术人员已超过900人,其中软件工程师较2023年底同比增长了10%。
截至2024年6月30日,公司共累计授权专利5064项,上半年申请专利数同比增长36.25%,其中软著专利数同比增长27.45%。在标准引领方面,截至2024年6月30日,公司共累计参与标准制定155项,其中主导制定42项,其中国际标准提案2项、国家标准4项。
今年6月,由老板电器主导的IEC吸油烟机国际标准已正式对外发布实施,宣告吸油烟机国际标准已经由中国品牌主导,老板电器再次为全球厨房烹饪生活的进步做出积极贡献。
老板电器长期重视基础研究,成立国家级实验室,聚焦烹饪科学、流体动力、数字仿真等领域,确保企业在基础共性技术上保持持续领先。其中,公司深入研究烹饪的过程中食材、温度、时间、营养、烹饪方式等基本要素间的相关性。例如,对于一颗西兰花,会检测其从50度到100度每一度变化对维生素C营养保留效果及色泽的影响;围绕一道鱼做出113种风味,逐一尝试、反复改良,从而形成个性化AI烹饪曲线和烹饪菜谱。实验室研究还发现,菠菜翻炒10秒后可达到最佳变色状态,这一成果最终应用老板电器大火力燃气灶上,开创了10秒断生的黑科技。老板电器把对温度和时间的精确把控应用于烹饪的每一个环节,使得食物的口感和营养得到了更可靠地保证,烹饪过程也更精准和高效。
今年上半年,老板电器还推出了行业首个AI烹饪大模型——食神。在全球AI大模型技术日新月异的今天,ChatGPT等生成式AI在多个领域大显身手,然而在烹饪这一兼具创作性和个性化的垂直领域,AI烹饪大模型“食神”的诞生真正意义上将AI带入国人厨房。
不同于传统厨电,AI烹饪大模型的应用为数字厨电实现千人千面提供了可能性,它集结了三方面的数据:一是通用大模型的海量数据,二是老板电器45年沉淀下来的对烹饪垂直领域的研究数据,三是用户个性化的数据,比如健康数据、口味偏好数据等。三方数据叠加起来,从而使用户得到满足千人千面的、个性化的烹饪需求。
“食神”不仅仅可以提供功能性的辅助,更包含了生理、心理、哲学、审美、文化历史、人情世故等关于烹饪的一切,是一个“有情绪”、“拟人化”的大模型。“食神”的背后,是老板电器实现了硬件主导到软硬件并进的能力进阶。今年4月,老板电器正式成立成都老板创新科技有限公司,标志着老板电器AI大模型及数字厨电的研发能力再度提速。
今年上半年,国家政策多次强调发展新质生产力,推进各行业的高水平质量的发展。在厨电行业陷入存量竞争,行业内卷严重的当下,发展新质生产力或许是行业实现可持续健康发展的有效途径。在此背景下,老板电器不断深耕烹饪赛道,进一步明确“科技+人文”的发展路径,致力于打造新质生产力的行业标杆。
当下,无论是烹饪科学技术研发还是人文价值的建设,不能离开数字化的支持。2024年,老板电器持续推动全方位的数字化转型升级,涵盖研发、供应链、制造和用户运营等多个领域。
在数字研发方面,老板电器采用“以需求为导向”的模式,引入多模态大模型和AI技术,通过AI智能文员和知识创作平台等工具,明显提升产品创新和迭代速度。
在数字供应链方面,老板电器构建了智能化的采、产、存、销体系,实现数字化集成管理,使生产计划达成率稳定,生产效率提升6%,配送效率提高至95%。在数字制造方面,通过智能化工厂管理,产品质量提升至99%,生产效率提升45%,生产所带来的成本降低21%,研制周期缩短48%,成本降低明显。
在数字化运营方面,老板电器重构零售体系,基于线+N+X新媒体矩阵,拓宽用户触达,构建数字化销服工具,增强用户忠诚度和满意度。此外,老板电器还通过数字化、精细化的用户运营,从促成一次交易到搭建共生系统,以困扰行业的长期可持续增长问题。目前,老板电器已成功打造全域营销数字化平台,成功实现用户获取、兴趣激发、转化以及留存等关键环节的全链路可视化,大幅度的提高市场响应速度与效率。所构建的CDP(消费者资产数据/消费者运营数据平台),已完成数百个预设标签的搭建与数据验证工作,从而更精准地为用户更好的提供相关的解决方案。
通过这些数字化转型举措,老板电器已超越传统厨电企业的硬件主导模式,构筑起新的竞争优势,这不仅为中国家庭的烹饪生活创造了更多的价值,也为行业带来更高的溢价水平,为市场打开了更大的想象空间。
在发布AI烹饪大模型、推动企业数字化转型的同时,老板电器2024年深入探索人文价值,推动品牌全面升级,正式提出了“享受创造”的品牌全新价值主张,它鼓励人们为自己、为社会创造出新的价值,并充分享受这一创造的过程。在各行各业的岗位上享受创造,在热爱的兴趣中享受创造,在平凡的生活里享受创造。这既是一种烹饪观,也是乐观积极的生活观,更是激发社会澎湃前行的世界观。老板电器全新品牌主张的提出,正是“科技与人文”共生的体现,在积极探寻自我蜕变升级和行业未来发展的同时,也在不断突破企业的价值边界。
在企业内部,老板电器也努力让烹饪文化成为组织生命力的核心组成部分。企业年年都会举办大量的烹饪比赛,烹饪体验,讲述烹饪故事等活动,更是要求全员必须持厨师证上岗。同时,老板电器联合中国美术学院打造近1万平米的全球烹饪艺术中心,截至目前已接待内外部客户达 952 批,累计25083 人次,举办活动多达 195 场,吸引参与者 5743 人次。为响应总.书.记关于“未来5年邀请5万名美国青少年赴华交流学习”的号召,老板电器全球烹饪艺术中心还接待了“知•行中国”——美国高校青年代表团一行参观体验,以烹饪和美食为桥梁,中外文化在这里交流、融合。
对老板电器而言,“科技+人文”不是一句口号,而是用真正使用户得到满足需求的产品和服务,让每个用户享受烹饪,并且吸引更多人在家做饭,回家吃饭,为社会创造更大的价值。同时,老板电器还积极做出响应国家以旧换新政策,推动高端厨电走进千家万户。上半年,老板电器以旧换新订单量同比增长26%,其中油烟机换新量激增96%。针对换新用户,老板电器还深入推动无忧厨改、上门保养、免费安检等一系列利民、惠民动作,为万余名用户进行免费安检服务。
针对部分低收入家庭厨房基础设施简陋,缺少安全、健康的基本保障,老板电器将 “暖厨计划”作为企业一项长期布局。截至目前,暖厨计划共计开展低保户的厨电安装3225户,涉及更新厨房电器产品5882件,市场价值约1600万元,以实际行动为共同富裕的目标作出贡献。
面对日益激烈的市场之间的竞争,老板电器始终秉持“创新、务实、诚信、共赢”的核心价值观,肩负“创造人类对厨房生活的一切美好向往”的企业使命,不断推动企业转型升级。此次老板电器股票及财报数据显而易见,老板电器正处在蒸蒸日上的发展阶段,品牌在摆脱传统烹饪的局限性的同时,以“科技+人文”为创新发展理念,积极推动行业高水平质量的发展。相信在不久的将来,老板电器将以其卓越的表现和强大的实力,为投资者带来更多的惊喜和回报。
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